Depresyon
dünya çapında 121 milyon üzerinde insanı etkileyen önemli bir ruh sağlığı
hastalığı. Özellikle gelişmekte olan ve gelir seviyesi düşük bölgelerde daha
çok görülüyor. Bunun başlıca nedeni yaşam şartlarının zorluğu. Ancak vitamin,
mineral ve besin öğelerinden fakir yiyeceklerin tüketildiği kötü, dengesiz ve
yetersiz beslenme tarzı da en az çevresel faktörler kadar depresyon oluşumunu
tetikliyor.
Las Palmas de Gran Canaria Üniversitesi ve Granada
Üniversitesi'nin ortaklaşa yürüttükleri çalışmada kruvasan, donut, kap kek gibi
fırın mamülleri ve hamburger, sosisli sandviç, pizza gibi fast food ürünlerin
tüketilmesi ile depresyon arasında bir ilişki olup olmadığını araştırıyorlar.
Buna göre hiç yemeyenlere ya da nadiren
tüketenlere göre fastfood tüketicileri %51 oranında daha fazla depresyona
yakalanma riskine sahipler.
Ayrıca fastfood ürünlerin tüketim miktarı ne
kadar artırılırsa depresyona yakalanma riski de o kadar artmakta.( Sánchez-Villegas,
2012)
Ayrıca araştırmacılar, daha çok fastfood ve hazır
fırın mamülleri tüketimi olanların, genellikle bekar, sevgilisi olmayan,
fiziksel aktivitesi düşük, beslenme alışkanlıkları hatalı, balık, zeytin yağı,
sebze ve meyve gibi sağlıklı gıdaları daha az tüketen insanlar olduklarını
gözlemlemişler. Aynı zamanda fastfood tüketimi fazla olanların genellikle
sigara kullandıkları ve haftada 45 saatten fazla çalışıyor oldukları gözlenmiş.
8964 kişi üzerinde gerçekleştirilen ve yaklaşık 6
ay süren bu çalışmaya göre hazır fırın mamüllerinin tüketiminde de fastfood
tüketimine benzer sonuçlar alınmış. Bunları düzenli olarak tüketenlerde de
depresyon görülme riskinin arttığı belirtiliyor.
Araştırmacılar, bu cins yiyeceklerin tüketimine
dikkat edilmesi gerektiği, çünkü bu yiyeceklerin düzenli ve fazla miktarlarda
tüketilmesinin obezite ve kalp-damar hastalıklarına neden olma yanında ruh
sağlığını da olumsuz yönde etkileyeceği, konusunda uyarıda bulunuyorlar.( Sánchez-Villegas,
2012)
Peki bu tip ürünleri hiç mi tüketmeyeceğiz?
Günümüzde başımızı çevirdiğimiz her noktada bu tarz ürünleri görüyoruz. Sokakta
hele ki uzun süreler aç kalmışsak hemen açlığımızı gidermek istiyoruz ve en
yakınımızda hep fastfood zincirleri oluyor. Elbette böyle bir durumda ev
yemekleri hazırlayan lokantalarımızdan birine yönelmek çok daha doğru ve
sağlıklı bir tercih olacaktır.
Sosyal bir ortamda, bir etkinlikte, dışarıda
kaldığımızda eğer başka bir alternatif yoksa bu tarz ürünler tüketilebilir.
Önemli olan bunu bir alışkanlık haline getirmemek ve her gün bu tip yiyecekler
tüketmemektir.
Sağlıklı ve dengeli beslenerek ruh ve beden sağlığınızı
koruyacağınız,
